Значение квашения и соления плодов и овощей состоит …
Варианты ответов:
- в том, что продукт сохраняется дольше, расширяется ассортимент, получается продукт с иными свойствами
- в том, что в результате развития бактерий и сбраживания сахаров образуется молочная кислота
- в подавлении развития гнилостных и других вредных микроорганизмов
- в увеличении энергетической ценности
Другие ответы на тесты синергии
Synergy Exams Help
Заказы принимаются 24/7
Выполнение с 10 до 22 по МСК
Практика
Synergy Exams Help © 2023